BLUE szczególnie polecany jest do sosów sałatkowych, dipów, placków ziemniaczanych z orzechami, znakomity do sałatek. Fantastycznie smakuje udekorowany ziołami, papryką, pokropiony oliwą z oliwek i z kieliszkiem wina Sauterne.
CHEDDAR ZE SZCZYPIORKIEM perfekcyjnie nadaje się do lasagne lub pizzy. Wyśmienicie smakuje dodany do sosów, sałatek lub zapiekany z ziemniakami. Wypróbuj go na śniadanie z krakersami, czy chrupkim pieczywa i ze szklanką mleka sojowego.
CHESHIRE dobrze komponuje się smakowo z pokrojonymi warzywami. Idealny do faszerowanych papryk, kuskusu i risotto. Można na jego bazie sporządzić kremowy sos. Świetnie smakuje pokrojony w kosteczki w połączeniu z oliwkami.
EDAM jest wyśmienity ze świeżym pieczywem, ogórkiem i pomidorkami cherri lub na bajglu z makiem. Konsystencja sera nadaje się do krojenia w kostkę, ale można go również rozgnieść lub zetrzeć na tarce. Nadaje się do zapiekanek, kalafiora, makaronów, sosów kremowych i wytrawnego szampana.
GOUDA jest bardzo aromatycznym serem. Idealnie pasuje do ziemniaków i do sosów makaronowych. Można go dodać do zapiekanek i sałatek. Jest świetny na pizzę. Spróbuj ser Gouda pokrojony w kostkę do kieliszka wina Chardonnay.
MEDIUM CHEDDAR jest serem łagodnym. Można go dodać do tostów, lasagne, zapiekanek, pizzy lub przyrządzić z niego przepyszne kotlety serowe w panierce. Wykwintnie smakuje z kieliszkiem wina Pinot lub białego Cabernet.
MOZZARELLA - włoski smak – świetnie komponuje z makaronami, ze świeżym pieczywem, a także w sałatkach warzywnych i owocowych. Jest przepyszny, po prostu rozpuszcza się w ustach. Można Mozzarellę połączyć ze Strong Chedar i dodać do naleśników.
SMOKED CHEDAR to ser wędzony w dymie orzechowca amerykańskiego, dzięki czemu ma wyjątkowy smak i zapach. Świetnie pasuje do pieczonych ziemniaków, bajgli, naleśników meksykańskich oraz do sałatek.
STRONG CHEDAR jest łatwy do krojenia. Dobry do makaronu, pizzy i sałatek. Pysznie smakuje w połączeniu z ziemniakami w mundurkach do szklanki zimnego piwa. Warto spróbować!